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バレンタイのチョコレートが大量に余りましたぁ。

おかし作りで徐々に消費していこう。ということで作りましたチョコレートケーキ☆

チョコたっぷり使ってしっとり濃厚。

けど、ブラウニーよりは重くないケーキの完成です。

では、レシピ公開☆

[ 材料 ]

  • チョコレート   300g
  • 生クリーム    200ml
  • 卵         2ケ
  • 薄力粉      130g
  • くるみ      100g

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<器具>

  • ボウル
  • スケール
  • ゴムベラ
  • 泡立て器
  • 18cmスクエア型
  • クッキングペーパー
  • ラッピングバッグ

[ 作り方 ]

  1. くるみを粗みじん切りにしておく。
  2. レンジでチョコを溶かす。
  3. 生クリームを加え混ぜる。
  4. 卵、薄力粉、くるみの順に加えその都度よく混ぜる。
  5. クッキングペーパーを敷いた型に生地を流し入れて190度のオーブンで40分焼く。
  6. 冷めたらカットしてラッピングして完成。

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▲くるみを粗みじんに切っておきます。

 

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▲耐熱ボウルにチョコを割り入れてラップをかけずに電子レンジで1分加熱して溶かします。加熱時間はお手持ちのレンジで調節してくださいね。

 

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▲溶けたチョコレートの中に生クリームを加えます。

 

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▲卵を加えよく混ぜます。

 

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▲薄力粉を加えよく混ぜます。

 

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▲くるみを加えよく混ぜます。

 

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▲生地の完成です。

 

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▲クッキングペーパーを敷いた型に流し入れて表面を平らに整えます。190度のオーブンで40分焼きます。

 

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▲焼きあがりました。竹串を刺して生地が付いてこなければ焼けています。

 

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▲常温で冷めたら小さくカットしていきます。

 

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▲一つずつ袋に入れて、

 

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▲たくさんできました!!

 

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▲自分用に☆

 

大きく焼いて小さくカット。たくさん作ってみなさんにおすそ分けしました。

チョコレート救済レシピ♫

ぜひ、作ってみてくださいね☆